
Składniki:
- 4- 5 kg ziemniaków
- 1 kg pieczarek
- 3 duże cebule
- 2- 3 duże pomidory
- sól
- pieprz
- majeranek
- mięso mielone około 1/2 kg, może być więcej.
- smalec(około 1/2 kostki)
- olej
- 2 jajka
Zacznę od ciasta.
Ziemniaki obieramy i przygotowujemy jak na kartacze, czyli połowę gotujemy a połowę surowych trzemy ale nie wyciskamy.
![[Obrazek: 33866060753464684081.jpg]](http://www.hostmat.eu/images/33866060753464684081.jpg)
![[Obrazek: 07219143596669283304.jpg]](http://www.hostmat.eu/images/07219143596669283304.jpg)