Jest to mój eksperyment kulinarny, który wyszedł znakomicie.

Składniki:

- 4- 5 kg ziemniaków
- 1 kg pieczarek
- 3 duże cebule
- 2- 3 duże pomidory
- sól
- pieprz
- majeranek
- mięso mielone około 1/2 kg, może być więcej.
- smalec(około 1/2 kostki)
- olej
- 2 jajka

Zacznę od ciasta.
Ziemniaki obieramy i przygotowujemy jak na kartacze, czyli połowę gotujemy a połowę surowych trzemy ale nie wyciskamy.